炎炎夏日，帶有單寧且酒體厚重的紅葡萄酒真的是喝不太下去，即便是酒體較輕盈的Pinot Noir也需要稍微降溫（約16度左右）才能喝得下去。但今年夏天喝到的這款「紅氣泡酒」真的讓我有種得救的感覺！ 「獅鉑酒莊Seppelt 原創希哈紅氣泡酒」-...

Seppelt Great Western Riesling 澳洲獅鉑酒莊麗絲玲白葡萄酒 最近喝到一款來自 #澳洲 #Grampians 產區的Riesling麗絲玲白葡萄酒，這個產區在台灣很少見，出自這個產區的Riesling更少見。為了體驗搭餐的樂趣，我把這款酒帶去搭配...

餐酒可以陳放14年嗎？開瓶後到底味道如何呢？陳年餐酒到底要怎麼搭餐呢？

去年底聖誕節左右，在好市多看到「環遊世界葡萄酒」節慶系列，內裝12瓶375ml葡萄酒，小瓶裝既不怕開瓶喝不完，品飲壓力小很多，還能一次喝到11個葡萄酒產地，包含很少有機會喝到的產地如保加利亞、盧森堡、羅馬尼亞等國的葡萄酒，讓品飲體驗瞬間變得有趣許多，當下立馬決定把這箱扛回家...